¿Granola casera?
El dia que se cocina granola en casa se queda un aroma maravilloso que es súper reconfortante.
¿Te animas?
Me fascina desayunar o merendar la granola o simplemente como snack, si además la acompañas de un yogurt vegano con alguna baya es una auténtica delicia.
Ingredientes:
- 1 taza Avena sin gluten
- 3/4 taza de Semillas de calabaza y girasol
- 3/4 taza de Almendra cruda
- 3/4 taza de Semillas de sésamo
- 1/2 taza Pasas
- 2 cucharadas de Aceite de coco
- 2 cucharadas de Sirope de ágave
- Canela
- Jengibre
Pasos:
Precalentamos el horno a 180 grados.
Mientras mezclamos los ingredientes anteriores excepto las pasas que las reservamos. Mezclamos bien para que se quede todo bien impregnado.
Lo extendemos sobre una bandeja de horno y que quede bien planito.
Lo metemos en el horno 10 minutos.
Pasados esos minutos removemos y añadimos las pasas.
Lo dejamos 5 minutos más y lo sacamos para que se enfríe pasado ese tiempo.
⚠️ precaución con las pasas porque se pueden tostar demasiado dependiendo del horno. Conviene vigilarlas.
Cuando se haya enfriado lo ponemos en un bote hermético y conservamos.
Ya estaría listo para añadir como topping a cualquier desayuno o merienda, o también como snack y picoteo.
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