¿Se puede comer fuera vegano y ecológico en Madrid?
Sí, y el sitio es “Bunny’s Deli” un pequeño local situado cerca del metro de Alonso Martínez y en la zona de Chueca dónde puedes disfrutar de la comida casera preparada por la chef Monta.
Este pequeño local lleva abierto unos pocos años y es todo un must de la zona. Es muy conocido por su delivery con lo cual es ideal para el take away y comer en casa, ya que ella se encarga de prepararlo todo muy cuidadosamente.
La carta varía en función del mercado y la estación. Es decir dependiendo de la temporada en la que estemos tendremos un tipo de plato u otro, y además al comprar a los huertos depende de su producción y disponibilidad. ¿No es maravilloso? Cada día innova un plato con la compra que realiza.
La carta no es muy extensa, pero a mi me encanta, los platos son toda una obra de arte y su forma de cocinar una maravilla de otro mundo.
Puedes desayunar, brunch, comer o merendar y si quieres llevártelo a casa cenar incluso!! (Si te das prisa y no se acaba…)
Su plato sin duda favorito para mi es la quiche, no he probado nada igual…. Sus ensaladas son espectaculares y la crema que hace no tiene descripción. Si te gusta el dulce como a mi no dejes de probar esos postres tan maravillosos, el scone de arándanos y las tartas sea cual sea es una opción segura siempre.
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