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100% Organic
¡Hola! Soy Judit el sector ecológico y sostenible es mi pasión, por ello te comparto productos, lugares, restaurantes, trucos y recetas.
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Calabacines gratinados
¿Qué os parece un plato súper resultón y muy saludable? Receta: -vegetariana o...
Risotto de calabaza
En días fríos se agradece un plato calentito y lleno de nutrientes. Hace unos...
Bollitos sin gluten
El día que iba a hacer esta receta me di cuenta que no tenía ninguna harina en...
Bunny’s deli
¿Se puede comer fuera vegano y ecológico en Madrid? Sí, y el sitio es "Bunny's Deli" un pequeño local situado cerca del metro de Alonso Martínez y en la zona de Chueca dónde puedes disfrutar de la comida casera preparada por la chef Monta. Este pequeño local lleva...
Tostadas de maíz caprese
Te traigo este súper snack muy fácil y saludable. Solamente te llevará 5 minutos prepararlo. ¿Te animas? A mi personalmente me encantan las tortitas ya que son muy versátiles y combinan genial con todo. ¿Qué vas a necesitar? *Tostada de maíz "El granero Integral"...
¿Dónde comprar ecológico en Madrid?
¡Hola a todos! Si estás en esta página es por que te interesa la vida ecológica y sobretodo comprar productos ecológicos. Hoy en día es mucho más fácil que unos años atrás, tampoco muchos, más bien poquitos. Ahora incluso en las grandes superficies podemos encontrar...
Tortitas de arroz y trigo sarraceno
¡Hola a todos! Hoy os traigo un snack, comida o cena súper saludable y rico. Esta receta la elaboré para "El Granero". ¡Tortitas de arroz y trigo sarraceno con paté de calabaza! yummy!!! Las tortitas de arroz y trigo sarraceno tienen un sabor muy especial que combina...
Mamá campo
¡Hola a todos! Hoy os traigo uno de mis restaurantes favoritos y al cual voy a comer desde hace ya muchos años. Este restaurante lo lo conocí justamente antes de irme a vivir a California, y todavía me acuerdo de lo que comí en esa maravillosa cena, ya que no probé...
Torre de berenjena
¿Tienes berenjenas en casa y no sabes qué hacer con ellas? Hoy os propongo una receta muy original y sabrosa que si tenéis una cena o comida quedará muy bien! Ingredientes 2 berenjenas. 1 cebolla 2 tomates Queso rallado (puede ser vegano o no, y opcional) Aceite de...
Desayuno saludable
🍃Porridge de otoño 🍂 . Estamos justo en esa temporada de mañanas fresquitas y días más o menos cálidos. Seguimos teniendo resquicios de algunas frutas de verano y otras ya de otoño, aquí en mi desayuno mezclo algunas. Y para traerme ese recuerdo a las...
Fogar Do Santiso
¿Comemos en Galicia? Te propongo comer en medio del campo como si de una excursión se tratara pero con una cocina elaborada, al día y directa del huerto. ¿Es posible? Sí lo es, y está en Galicia en un pequeño pueblito. Este es el típico restaurante con encanto, y...
Viaje a Xanceda
Quizás este viaje a Galicia fue uno de los más deseados. La Granja Xanceda te ofrecía la posibilidad de hacer visitas con los más peques (y no tan peques) a su maravilloso lugar y conocer de primera mano cómo tratan a sus vaquillas y el proceso de sus yogures y...